Qui sommes nous ?

Pisciculteur
Romain Chanoine

Qui est Romain?

Romain est le dirigeant - propriétaire de la pisciculture des Sources de Prelles.

passionné du monde des poissons depuis son enfance.

Il a fait toutes ses études en aquaculture jusqu'au Master à Poisy, à Nancy puis à Montpellier.

Il a été Formateur en aquaculture (entre autres) pendant trois ans dans un lycée agricole de Cibeins dans l'Ain.

Avec la reprise de la pisciculture, il passe de la théorie à la pratique.

Il sera content de vous parler de poissons (et de leur noms scientifiques) lors de vos passages à la pisciculture ou sur les marchés.


Qui est Manou?

Manou est co-propriétaire de la pisciculture des Sources de Prelles.

slasheuse, elle gère la communication digitale de l'entreprise à côté de toutes ses autres activités.

Elle a suivi Romain dans cette aventure après des études en communication, tourisme et valorisation du territoire et un début de carrière en communication, en tourisme et en hôtellerie... Le virus des "poissons" l'a-t-il contaminée? (...) Passionnée de cuisine et de langues étrangères, elle ne se gardera pas de vous partager ses recettes et petites astuces pour la préparation de vos truites et de partager avec vous quelques mots dans votre langue (si elle connait).